Kiwi Zitronen Spritz

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Ich liebe erfrischende Getränke und dieser Kiwi Zitronen Spritz ist eine meiner Lieblingskreationen! Mit der süßen Säure der Kiwi und dem spritzigen Geschmack der Zitrone ist er der perfekte Begleiter an warmen Tagen. Das Beste ist, dass er einfach zuzubereiten ist und sowohl bei einem entspannten Abend zu Hause als auch auf einer Gartenparty beeindruckt. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt dieser fruchtigen Erfrischung eintauchen und sich von den Aromen verzaubern lassen.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-29T20:31:28.360Z

Als ich zum ersten Mal diesen Kombinationsgeschmack von Kiwi und Zitrone entdeckte, war ich sofort begeistert. Ich wusste, dass ich etwas Erfrischendes und Einzigartiges schaffen wollte. Durch das Spielen mit den Zutaten habe ich die perfekte Balance zwischen süß und sauer gefunden, die meinen persönlichen Geschmack widerspiegelt.

Ein kleiner Tipp, den ich gelernt habe, ist, die Kiwi gut zu pürieren, um einen intensiven Geschmack zu erzielen. Das verleiht dem Getränk nicht nur eine tolle Farbe, sondern sorgt auch dafür, dass alle Aromen gut zur Geltung kommen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den fruchtigen Spritz mit Freunden!

Warum du diesen Kiwi Zitronen Spritz lieben wirst
Fruchtiger Geschmack mit einer perfekten Balance zwischen süß und sauer
Erfrischend und leicht, ideal für heiße Sommertage
Einfache und schnelle Zubereitung ohne Kochen

Die Erklärung der Zutaten

Die Hauptzutat dieses Spritzes sind die reifen Kiwis, die für eine ausgewogene Kombination aus Süße und Säure sorgen. Kiwis enthalten neben Vitamin C auch viele Antioxidantien, die nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Gesundheit von Vorteil sind. Wenn keine Kiwis zur Hand sind, können Sie auch einfache Mangos oder sogar Himbeeren verwenden, um eine ähnliche Fruchtigkeit zu erzeugen.

Der frisch gepresste Zitronensaft bringt die spritzige Note in das Getränk und wirkt als natürlicher Geschmacksverstärker. Achten Sie darauf, frische Zitronen zu verwenden, da bereits abgepackter Zitronensaft oft Konservierungsstoffe und Zucker enthält, die den frischen Geschmack beeinträchtigen können. Eine gute Faustregel ist, einen Zitronen aus biologischem Anbau zu wählen, um unerwünschte Pestizide zu vermeiden.

Perfekte Zubereitungstipps

Beim Pürieren der Kiwis ist es wichtig, einen leistungsstarken Pürierstab oder Mixer zu verwenden, damit die Konsistenz schön glatt wird. Achten Sie darauf, die Kiwis nicht zu lange zu pürieren, um eine Überhitzung der Früchte zu vermeiden, die das frische Aroma beeinträchtigen kann. Bei richtigem Pürieren sollte das Kiwi-Püree eine leuchtend grüne Farbe und eine cremig-glatte Textur aufweisen.

Nachdem Sie das Sprudelwasser hinzugefügt haben, seien Sie vorsichtig beim Umrühren. Verwenden Sie einen Löffel und rühren Sie nur sanft, um die Kohlensäure nicht entweichen zu lassen. Wenn Sie es vorziehen, ein stärker sprudelndes Getränk zu haben, können Sie die Menge an Sprudelwasser anpassen. Ein Verhältnis von 1:2 (Saft zu Sprudelwasser) ist oft eine angenehme Grundlage, aber scheuen Sie sich nicht, es nach Ihrem Geschmack zu verfeinern.

Zutaten

Für diesen erfrischenden Kiwi Zitronen Spritz benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für 2 Portionen

2 reife Kiwis
100 ml frisch gepresster Zitronensaft
200 ml Sprudelwasser
1 EL Honig (nach Geschmack)
Eiswürfel
Frische Minze zum Garnieren

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Kiwi Zitronen Spritz zuzubereiten:

Kiwis vorbereiten

Die Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Mit einem Pürierstab zu einem feinen Püree verarbeiten.

Mischen

In einem großen Glas das Kiwi-Püree mit dem frisch gepressten Zitronensaft und dem Honig verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Sprudeln

Das Sprudelwasser hinzufügen und vorsichtig umrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.

Servieren

Eiswürfel in Gläser geben, den Kiwi Zitronen Spritz darauf gießen und mit frischer Minze garnieren.

Profi-Tipps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zitrusfrüchten wie Limetten oder Orangen, um den Geschmack zu variieren und Ihre ganz eigene Note zu finden.

Serviervorschläge

Um Ihren Kiwi Zitronen Spritz noch ansprechender zu gestalten, können Sie ihn mit verschiedenen Garnituren anrichten. Neben frischer Minze könnten auch Scheiben von Zitrone oder Kiwi am Glasrand eine hübsche Note verleihen. Eine kreative Idee ist, zusätzlich eine essbare Blüte zu verwenden, die dem Getränk Farbe und Eleganz verleiht, was besonders auf Gartenpartys gut ankommt.

Dieses Getränk eignet sich auch hervorragend als Basis für Cocktails. Sie könnten einen Schuss Wodka oder Gin hinzufügen, um einen erfrischenden Sommer-Cocktail zu kreieren. Achten Sie darauf, den Alkohol in kleinen Mengen hinzuzufügen, um das fruchtige Aroma der Kiwis und Zitrone nicht zu überdecken.

Aufbewahrung und Vorbereitungen

Wenn Sie das Getränk im Voraus zubereiten möchten, können Sie das Kiwi-Püree einige Stunden im Voraus herstellen und im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, einen luftdichten Behälter zu verwenden, um Oxidation zu vermeiden. Das Püree kann auch bis zu zwei Tage im Kühlschrank frisch bleiben, und es ist eine gute Idee, vor dem Servieren etwas frisch gepressten Zitronensaft hinzuzufügen, um die Frische zu bewahren.

Für eine noch erfrischendere Variante können Sie das Kiwi-Püree in Eiswürfelformen einfrieren. Diese Kiwi-Eiswürfel können dann in jedes Glas des Spritzes gegeben werden, was dem Getränk einen zusätzlichen kühlen Kick verleiht. So können Sie das Getränk auch gut für Partys vorbereiten!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Spritz auch ohne Zucker zubereiten?

Ja, Sie können den Honig weglassen oder durch einen anderen Süßstoff ersetzen, um die Süße anzupassen.

→ Wie lange ist das Getränk haltbar?

Am besten frisch zubereiten und sofort genießen. Wenn Reste bleiben, können diese im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch sollte das Sprudelwasser frisch hinzugefügt werden.

→ Kann ich andere Früchte hinzufügen?

Natürlich! Andere Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren passen ebenfalls sehr gut zu diesem Rezept.

→ Ist dieses Getränk alkoholfrei?

Ja, der Kiwi Zitronen Spritz ist ein alkoholfreies Getränk. Sie können jedoch auch etwas Sekt hinzufügen, wenn Sie eine alkoholische Variante wünschen.