Protein Bagels mit Apfel Zimt Wirbel

Hervorgehoben unter: Back & Süßspeisen Rezepte | Für jeden Anlass

Protein Bagels mit Apfel Zimt Wirbel sind eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Bagels. Perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack.

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:34:29.255Z

Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern liefern auch eine gute Portion Eiweiß, um deinen Tag richtig zu starten. Der Apfel-Zimt-Wirbel macht sie besonders und sorgt für einen fruchtigen Geschmack.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Reich an Proteinen für einen energischen Start in den Tag
  • Fruchtige Aromen von Apfel und Zimt für zusätzlichen Genuss
  • Ein gesundes Frühstück, das schnell und einfach zubereitet werden kann

Die Vorteile von Protein Bagels

Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für hochwertige Proteine. Sie eignen sich perfekt für Sportler oder jeden, der seinen Eiweißbedarf erhöhen möchte. Magerquark und Proteinpulver liefern die notwendige Energie, um den Tag aktiv zu gestalten und Muskelmasse zu erhalten.

Ein weiterer Vorteil dieser Bagels ist ihre Vielseitigkeit. Sie können nach Belieben belegt werden – ob mit Avocado, Räucherlachs oder einem frischen Aufstrich aus Hüttenkäse. So wird jede Mahlzeit zu einem individuellen Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch süß sein kann.

Mit der Kombination aus Apfel und Zimt bringen diese Bagels eine fruchtige Note in Ihr Frühstück. Die natürliche Süße des Apfels ergänzt das nussige Aroma des Hafermehls und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Diese Bagels sind nicht nur gesund, sondern auch ein echter Gaumenschmaus.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Dieses Rezept für Protein Bagels mit Apfel-Zimt-Wirbel ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal, um Gäste zu beeindrucken. In weniger als einer Stunde können Sie eine frische und gesunde Mahlzeit auf den Tisch bringen. Perfekt für ein Brunch-Buffet oder als Snack für zwischendurch.

Die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkünste und kann leicht in den Alltag integriert werden. Ideal für vielbeschäftigte Menschen oder Familien, die eine schnelle, gesunde Option suchen. Bereiten Sie die Bagels am Sonntag vor und genießen Sie die ganze Woche über ein nahrhaftes Frühstück.

Außerdem können Sie die Füllung nach Belieben variieren. Experimentieren Sie mit anderen Früchten oder Gewürzen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Dieses Rezept bietet eine großartige Basis, um kreativ zu sein und Ihren eigenen persönlichen Touch hinzuzufügen.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Mit diesen Protein Bagels bringen Sie frische Zutaten und gesunde Nährstoffe in Ihre tägliche Ernährung. Hafermehl ist reich an Ballaststoffen, die für eine gute Verdauung sorgen und das Sättigungsgefühl fördern. Dies hilft Ihnen, Heißhungerattacken zu vermeiden und den ganzen Tag über Energie zu haben.

Die Verwendung von frischen Äpfeln in der Füllung sorgt nicht nur für einen natürlichen Geschmack, sondern auch für wichtige Vitamine und Mineralien. Äpfel sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften und tragen zur Förderung der allgemeinen Gesundheit bei. Kombiniert mit der Süße des Honigs entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das gleichzeitig gesund ist.

Durch die einfache Zubereitung und die gesunden Zutaten können Sie sicher sein, dass Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun. Diese Bagels sind eine großartige Möglichkeit, die Vorzüge einer ausgewogenen Ernährung in Ihren Alltag zu integrieren, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.

Zutaten

Für die Bagels

  • 250g Magerquark
  • 200g Hafermehl
  • 20g Proteinpulver (Vanille)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Honig
  • 1 Ei
  • Wasser nach Bedarf

Für die Apfel-Zimt-Füllung

  • 1 Apfel (gerieben)
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Magerquark, Hafermehl, Proteinpulver, Backpulver, Salz und Honig vermengen. Das Ei hinzufügen und gut durchkneten. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten.

Füllung zubereiten

Den geriebenen Apfel mit Zimt und Honig in einer separaten Schüssel vermengen.

Bagels formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in 4 gleich große Teile teilen. Jedes Stück zu einer runden Form mit einem Loch in der Mitte formen. Die Apfel-Zimt-Füllung in die Mitte der Bagels geben und gut andrücken.

Backen

Die Bagels auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Bagels warm servieren und genießen!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für extra Geschmack kannst du die Bagels vor dem Backen mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.

Aufbewahrungstipps

Um die frisch gebackenen Protein Bagels optimal aufzubewahren, lassen Sie sie zunächst vollständig abkühlen. Danach können sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie mehrere Tage frisch. Alternativ können Sie die Bagels auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.

Wenn Sie die Bagels wieder aufwärmen möchten, können Sie sie einfach im Toaster oder im Ofen aufbacken. So erhalten sie wieder ihre knusprige Textur. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie schnell ein Frühstück oder einen Snack zubereiten möchten.

Variationen der Füllung

Die Apfel-Zimt-Füllung ist nur eine von vielen Möglichkeiten, um Ihre Protein Bagels zu verfeinern. Sie können auch Beeren, Bananen oder sogar Nüsse hinzufügen, um verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre Lieblingsfüllung zu finden.

Für eine herzhaftere Variante können Sie auch Kräuter, Käse oder Gemüse verwenden. Diese Bagels eignen sich hervorragend für herzhafte Beläge wie Lachs oder Frischkäse und sind somit auch eine tolle Option für ein leichtes Mittagessen.

Gesundheitliche Vorteile von Zimt

Zimt ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern bringt auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Er hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Die Zugabe von Zimt zu Ihren Rezepten kann somit dazu beitragen, das Risiko von chronischen Krankheiten zu reduzieren.

Darüber hinaus kann Zimt auch die Verdauung fördern und das Immunsystem stärken. In Kombination mit den anderen gesunden Zutaten in diesem Rezept sind Protein Bagels mit Apfel-Zimt-Wirbel nicht nur ein Genuss, sondern unterstützen auch Ihre Gesundheit auf vielfältige Weise.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bagels auch glutenfrei machen?

Ja, du kannst Hafermehl durch glutenfreies Mehl ersetzen.

→ Wie lange sind die Bagels haltbar?

Die Bagels sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, du kannst andere Früchte wie Birnen oder Beeren verwenden.

→ Sind die Bagels für eine Diät geeignet?

Ja, sie sind proteinreich und enthalten gesunde Zutaten.

Protein Bagels mit Apfel Zimt Wirbel

Protein Bagels mit Apfel Zimt Wirbel sind eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Bagels. Perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit20
Gesamtzeit35

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Back & Süßspeisen Rezepte | Für jeden Anlass

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Bagels

Was Sie brauchen

Für die Bagels

  1. 250g Magerquark
  2. 200g Hafermehl
  3. 20g Proteinpulver (Vanille)
  4. 1 TL Backpulver
  5. 1 Prise Salz
  6. 1 EL Honig
  7. 1 Ei
  8. Wasser nach Bedarf

Für die Apfel-Zimt-Füllung

  1. 1 Apfel (gerieben)
  2. 1 TL Zimt
  3. 1 EL Honig

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Magerquark, Hafermehl, Proteinpulver, Backpulver, Salz und Honig vermengen. Das Ei hinzufügen und gut durchkneten. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten.

Schritt 02

Den geriebenen Apfel mit Zimt und Honig in einer separaten Schüssel vermengen.

Schritt 03

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in 4 gleich große Teile teilen. Jedes Stück zu einer runden Form mit einem Loch in der Mitte formen. Die Apfel-Zimt-Füllung in die Mitte der Bagels geben und gut andrücken.

Schritt 04

Die Bagels auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zusätzliche Tipps

  1. Für extra Geschmack kannst du die Bagels vor dem Backen mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 15g